?

Log in

No account? Create an account

August 2019

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com

September 17th, 2013

Плохие новости для любителей кислинки!

IMG_0913ISO 125-2

 Уксусная кислота заняла прочное место в пищевой цепочке российских граждан. Трудно найти блюдо, в котором, так или иначе, не присутствовал бы уксус: все салаты - с майонезом, от «Столичного» с «Оливье», до «Селедки под шубой» и даже свеклы с грецким орехом...Мясо по-французски и рыба под маринадом, соусы для пиццы и спагетти, горчица и хрен... Практически ВЕСЬ фаст-фуд, от гамбургеров до низкокалорийных салатов, не обходится без соусов на уксусной основе...Китайская кухня изобилует кисло-сладкими соусами! В японском соусе «Терияки» наличествует уксус, а правильные суси и роллы делаются с добавлением «сиропа» из уксуса, сахара и вина...Я уж не говорю про любителей макать пельмени в столовый уксус =). А теперь, любители «кислинки», у меня для вас плохие новости!

Read more...Collapse )